7 trabajos que puedes hacer en la industria gastronómica

7 trabajos que puedes hacer en la industria gastronómica

¿Buscas empezar un negocio ? ¿Te interesa el área gastronómica? No necesitas ser un mesero o un barista para entrar, ya que hay muchos otros usos para que puedas optar si eres un poco más curioso.

¿Interesado en capitalizar la tendencia hacia la comida local y sostenible? Trabaja en un mercado de agricultores. ¿Siempre soñaste con tu propio negocio? Considera convertirte en un cervecero artesanal. ¿Deseas estudiar la ciencia detrás de lo que hace que los alimentos tengan un buen sabor y cómo manipular esos sabores y texturas? Mira en la gastronomía molecular.

7 trabajos que puedes hacer en la industria gastronómica

Estas son solo algunas de las opciones disponibles, y si usted es la inspiración para una carrera culinaria única, sigue leyendo para conocer algunos de los trabajos más generales de la industria alimentaria.

  • Cervecero artesanal

La fabricación artesanal se está convirtiendo en un esfuerzo popular, abriendo un mercado para cerveceros experimentados y empresarios curiosos. Para crear y vender su propia cerveza, vino y sidra. Aunque puede ser difícil y difícil de aprender, la cerveza artesanal tiene una gran demanda en bares, restaurantes, mercados de agricultores y tiendas locales.

  • Gerente del mercado de agricultores

Aumenta la cantidad de alimentos saludables, locales y sostenibles, también aumenta la cantidad de mercados de productos. Actualmente hay más de 8.000 mercados de productos en los EE.UU. .. En comparación con poco más de 4.500 en 2008.

Con el objetivo de los mercados de agricultores, también aumenta el empleo. Las organizaciones de mercado más grandes, como Greenmarket en Nueva York y el mercado Ferry Plaza en San Francisco. Emplea una amplia gama de personas, desde gerentes hasta personal de desarrollo comercial y asistentes de comunicación, y también hay oportunidades de empleo en mercados locales más pequeños.

Qué hacer en la industria gastronómica

  • Abogado gastronómico

La comida es un tema candente en las noticias. Desde la agricultura industrial hasta la OGM, hay batallas legales librerías por abogados de ambos lados. Las batallas continuarán a medida que más y más personas observan más de cerca la industria alimentaria de la nación. Una industria que algunos dicen que tiene una necesidad urgente de arreglarse.

Además de ocuparse de la agricultura y la producción de alimentos, los abogados de alimentos también se relacionan con las alergias alimentarias. Los complementos alimenticios, la salud y la seguridad pública y los derechos de los trabajadores en la industria.

  • Estilista de alimentos

Cualquier aspirante un chef sabe que puede ser muy difícil hacer que los alimentos tengan un buen sabor y, a veces, incluso más difícil hacerlo parecer bonito.

Los estilistas de alimentos, sin embargo, no se preocupan por el gusto y generalmente se enfocan en el atractivo estético con fines comerciales y editoriales. Consultas con restaurantes y editoriales durante las sesiones fotográficas y asegurándose de que la comida se vea bien o mejor que lo que es.

  • Entrenador de Salud Holística

Los entrenadores integrales de salud integran terapias naturales en su práctica médica, a menudo se centran en la inclusión de alimentos saludables, suplementos de hierbas y regímenes de bienestar como yoga, Meditación y respiración profunda.

Los entrenadores de salud holística que se enfocan en la nutrición ayudan a sus clientes a los que están inscritos en sus metas y deseos individuales. 

  • Chef Molecular

Para los chefs que quieren llevar a cabo su cocina al siguiente nivel, o incluso a otra dimensión, la gastronomía molecular puede ser una elección de carrera emocionante y única. </span >

La gastronomía molecular, también llamada cocina “modernista” o “vanguardista”, utiliza la química y la física para el examen y la experiencia con la textura y el sabor de los alimentos.

7 trabajos que puedes hacer en la industria gastronómica

  • Micólogo

Los micólogos estudian los hongos, una ciencia sorprendentemente difícil teniendo en cuenta la amplia gama de especies de hongos y sus diversos elementos. Se necesita un conjunto refinado de habilidades para poder determinar qué hongos son venenosos y que son mortales.

Existen micólogos profesionales y aficionados, a menudo llamados «cazadores de hongos». Que se ganan la vida alimentando de setas para vender a restaurantes. Distribuidores de alimentos y consumidores individuales.

debe tener una gran demanda (incluye morel, porcini y champiñones. Por ejemplo) encontrar y vender hongos puede ser una empresa extremadamente lucrativa.

  • Chef vegano

Con la nueva ola de veganismo que ha estado surgiendo. Muchos restaurantes utilizaron una demanda. Si tu pasión son los animales y te gusta la cocina, quizás este sea el trabajo para ti.

Recuerda que, mar lo que mar que elijas hacer, debes ser todo menos mediocre, tal como dijo Anita Roddick en Gananci . ¡Así es que tienes un porqué! Y ya saben, si les gustó el artículo compartido en redes sociales.



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